食べてびっくり。かなりおいしいです。
揚げたてのおせんべいは、しょうゆの香りがなんともGood。
みんなの手が伸びて、あっというまにご馳走さま。
（お好みでどれだけでも）
・ 玄米ごはん
・ ごま油
・ しょうゆ
玄米ごはん（硬め）を大さじ2杯ほどとり、丸いせんべい型に
なるように、つぶす感じで薄くのばす。
せんべいの厚さは約3mm。
ラップにくるんで伸ばしても簡単です。
Recipes by
Misuzu Tanaka
Cooking by
Misuzu Tanaka
Photographs by
Rie Tanaka
ご飯がやわらかめの場合は、形を作ってから約一日、
天日で干してください。
170℃の油で揚げた後、せんべいが熱いうちに
しょうゆで味をつけて出来上がり。
今回の料理で使ったお鍋のご紹介
玄器S
玄米ご飯は玄器で炊くとふっくら簡単。
味わい深い味がでます。
厚さ3mm
天日干し
＋しょうゆ
玄米100％だから、元気もりもり！
おいしい玄米の炊き方は、
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