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あまくておいしい！
『砂糖を使わないお菓子』
定価1260円（税込）
主婦と生活社 |
砂糖を使わない、牛乳、卵、バターも使わない。それでも
甘くて美味しい本格的な焼き菓子が作れます。自然食品、
豆腐、豆乳、穀物などで作る体にやさしいお菓子を紹介。
これさえあれば、十分です！ 私もよく作ってます。
私のオススメ → ◎クランベリースコーン （P.15）
◎ストロベリータルト （P.63） |
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心地いい暮らしがしたい
『マクロビオティックが
おいしい。』
定価1575円（税込）
オレンジページムック |
玄米菜食で身体がやせる、変わる!
日本に昔から伝わる
豆製品、海藻、乾物、これらを「一物全体」「身土不二」の
法則で、陰陽バランスをとって調理する、健康的でおいしい
マクロビオティックの食事を紹介。食物の陰陽表付き。
私のオススメ → ◎実そば餃子 （P.54）
◎しそごはん （P.60） |
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心地いい暮らしがしたい
『ナチュラルスイートが
おいしい。』
定価1260円（税込）
主婦と生活社 |
シンプルでヘルシーがお菓子の基本!
白砂糖・卵・乳製品
なしのお菓子を紹介。ほかに、陰陽五行で選ぶマクロビオ
ティック・スイート、豆腐・ナッツ・穀類のカフェ風おしゃれ
スイート、自然素材のレストレン&カフェ等を収録。
私のオススメ → ◎アップルケーキ （P.85）
◎おからサブレ （P.54） |
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心地いい暮らしがしたい
『玄米がおいしい。』
定価1575円（税込）
オレンジページムック |
玄米をたっぷり食べてきれいになる!
マクロビオティックの
一週間メニューから、砂糖、卵、乳製品を使わない玄米の
SWEETS、玄米がおいしいレストラン&カフェなど、玄米に
関する情報盛りだくさんの本。
私のオススメ → ◎玄米の焼きおにぎり （P.29）
◎玄米コロッケ （P.32） |
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『これ、おいしいっ!
玄米・豆・ごまレシピ70 』
定価1365円（税込）
エイムック |
おかずなしでもバランスよく栄養を摂取できる玄米、ビタ
ミンやミネラルが豊富な豆類、昔から不老長寿の食品と
いわれるごまを使った健康レシピ集。おいしく食べる秘訣
も紹介。玄米や豆をつかったデザートも。
私のオススメ → ◎お豆腐のごまカツ （P.23）
◎ネギ焼き （P.30） |
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『一慧の穀菜食ＢＯＯＫ・
手当て法』
定価2100円（税込）
宇宙法則研究会 |
穀菜食料理研究家である、大森一慧先生著。総76ページの
フルカラー本。料理写真132点、手当写真67点。
病気・症状別による手当て法・食箋がとても充実しており、
ぜひ一家に一冊持っていたいオススメ本です。
私のオススメ → ◎第一大根湯 （P.20）
◎梅生番茶 （P.18） |
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『シンプルレストランガイド』
定価1470円（税込）
七つ森書館 |
おいしいものを安心して食べたい。レストランの理念やレシピに
ナチュラル、オーガニック、ベジタリアン、マクロビオティック、
スローフード、などをキーワードとしている首都圏のリーズナブル
な店150を紹介。1冊あると、お出かけの時にかなり便利です！
私のオススメ → ◎ブラウン ライス カフェ（P.18）
◎チャヤ マクロビオティック カフェ（P.84） |
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