私がウイルセラムと運命的に出会ったのは今から約10年前、九州の人吉市に行った時のことです。
素晴らしい品があるから見て欲しいと紹介されたのが、このウイルセラムでした。そこでは、ウイルセラムの板をあたり一面に張り巡らした部屋で地ビールを造ってみえました。ウイルセラムのお陰でとても美味しいビールができ、冷蔵庫の冷却効果も高まり、みなさんが大変喜んでいらっしゃいました。
偶然にも、私の住んでいる岐阜県でつくられていたので、すぐに工場を訪問してお話を伺い、その理念の素晴らしさに感激し、1,2年は鍋などをじっくり試しつつ使用してみた結果、その使い易いさ、耐熱性のすごさ、煮崩れのなさなどに驚き、我が家の全ての鍋がウイルセラムにとって変わるのには時間がかかりませんでした。
その後、健康の為に家族で玄米食を始め、ウイルセラムであれば最高においしい玄米が炊けるはず！と特別にお願いして作ってもらったのが、玄米炊飯用の『玄器（げんき）』。これが桃の蔵の始まりです。 縁があって出会ったこの素晴らしい鍋を、縁あるみなさまにぜひ使っていただきたいと思い、販売をさせていただくことになりました。一人でも多くのみなさまに喜んでいただけますように、心を込めて。
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