セラミクス鍋でおいしい料理を。【桃の蔵/もものくら】　よくあるご質問と回答

桃の蔵とは？

商品一覧

店舗概要

鍋のおはなし

安心サポート

玄米で元気！

幸せ気分

自然に、体に、美しく。天然素材だけでつくりました。これからの私たちへ、子供たちへ。

お客様の疑問・お悩みに、サポート担当：田中理恵がとことんお応えいたします。ご不明な点がある方は、お気軽にお問合せフォームからご連絡下さい。

ご注文に関する、よくあるご質問と回答はこちら。

●ウイルセラムの名前の由来は何？
●発明者・製造者はだれ？
●耐熱温度はどのくらい？
●ふたについて詳しく教えて！
●ウイルセラムの成分は何？
●電子レンジの電磁波を消すってホント？
●マイナスイオンはどうして出るの？
●鍋の色はどうして茶色なの？
●割れたらどうしたらいいですか？
●蓋or胴体だけでも買えますか？
●電磁調理器には使えますか？
●電気コンロでの使い方は？
●使い始めに気をつけることは？
●土鍋のように乾かさないとダメ？
●鉛やカドミウムを使っていませんか？
●鍋底の釉薬が虹色に見えます。
●土瓶底から微量の水漏れがあります。
●土瓶を注ぐとき、お湯が飛び散ります。
●釉がはがれてしまいました。
●蓋が少し小さいような気がします。
　

●直火で玄米が炊けますか？
●直火で白米も炊けますか？
●電子レンジでの白米の炊き方は？
●どの圧力鍋とサイズが合いますか？
●どんな圧力鍋でも使えますか？
●もちもち玄米が炊けないんです！
●どうして塩を入れるの？
●圧力鍋で玄器がカタカタ鳴るんです。
●圧力鍋の種類によって味は変わる？
●必ずこの通りに炊かなきゃいけないの？
●圧力鍋だけで炊いたときとどう違うの？
●圧力鍋の中に疵(傷）が付きそうです。
●圧力鍋は売ってないですか？

＊各質問をクリックすると回答へ飛びます

　　　　鍋 >1 >2 >3 >4 　玄器 >1 >2 >3

●直火で玄米が炊けますか？

　最もお薦めのおいしい炊き方は、玄器を圧力鍋に入れて炊く方法ですが、直火でも
　玄米を炊くことができます。詳しくは、こちらをご覧ください。

●直火で白米も炊けますか？

　はい、炊けます。まず、お米の1.2倍の分量の水を入れ、30分浸水します。次に
　最初は弱火で8分、沸騰したら極弱火で10分、加熱します。その後、火を止めて、
　約15分蒸らして出来上がり。

　※炊き方は鍋の種類・お米の分量によっても変わります。お好みで調節してください。
　また、白米は水を含んで膨らみますので、記載の玄米炊飯量より少ない分量で
　炊いて下さい。吹き零れには十分ご注意下さい。　　　　　　　　（詳しくは、こちらへ）

●電子レンジでの白米の炊き方は？

　炊飯時間はレンジの種類、お米の分量等によって変わりますが、500Wのレンジの
　場合、お米1合を約15分で炊くことができます。詳しくはこちらをご覧下さい。

●どの圧力鍋とサイズが合いますか？

　主な圧力鍋との適応表こちらをご覧下さい。
　＊一覧表に記載していない圧力鍋でも、ご利用いただけます。

●どんな圧力鍋でも使えますか？

　
　数千円ほどで市販されている圧力鍋ですと、内部気圧が十分にかからないため、
　おいしい玄米ご飯を炊くことができません。やはりある程度の性能が備わった圧力鍋を
　おすすめします。また、玄器が入る大きさかどうか、サイズをしっかりとご確認ください。
　

●もちもち玄米が炊けないんです！

　圧力鍋の気圧、お米の種類、微妙な火加減などによっても炊き方が変わってきます。
　どうぞご提示する方法はあくまで目安として、お客様のお好みに合うよう調整して下さい。
　(主な圧力鍋の気圧はこちら）

　1：圧力鍋の気圧が低めの場合、沸騰後の加熱時間をやや長め(30～40分)にして下さい。
　　また沸騰前は、かならず30分かかってようやく沸騰するような弱火にし、その状態で
　　万が一30分経っても沸騰しなかった場合には、強火で沸騰させるようにしてください。

　2：又はお米をといだ後、水に浸して30分～数時間おいてから炊いてみてください。

鍋 >1 >2 >3 >4 　玄器 >1 >2 >3